熊果酸结构类型

熊果酸结构类型A. 四环三萜皂苷 B. 五环三萜皂苷 C. 甾体皂苷 D. 强心苷 E. 氰苷
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C

甘草所含的三萜皂苷以甘草皂苷含量最高。甘草皂苷又称甘草酸,为甘草中的甜味成分。知母根茎中含皂苷约6%,其类型分别为螺甾烷醇类(如知母皂苷AⅢ和BⅠ等)和呋甾烷醇类(如知母皂苷BⅤ等)。

单选题


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