分析纯AR冰醋酸(乙酸)能食用吗
分析纯AR冰醋酸(乙酸)能食用吗?乙酸含量≥99.5%,里面硫酸盐含量≤0.0002,铜含量≤0.00005,铅含量≤0.00005。今天我和同事争论这个问题。查资料得知:食醋中冰醋酸含量不超过3-4... 分析纯AR冰醋酸(乙酸)能食用吗?乙酸含量≥99.5%,里面硫酸盐含量≤0.0002,铜含量≤0.00005,铅含量≤0.00005。今天我和同事争论这个问题。查资料得知:食醋中冰醋酸含量不超过3-4%,也有说不能超过7%。如果稀释到此范围分析纯冰醋酸可以食用吗?分析纯AR冰醋酸(乙酸)其他成分(以%计):氯化物(Cl)≤0.0001,铁(Fe)≤0.0001,乙酸酐((CH3CO)2O )≤0.02,还原重铬酸盐物质(以O计)≤0.008。 展开
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回答者:网友
分析纯AR冰醋酸稀释后应该也不行,因为分析纯与食品级的标准不一样,您可以查一下食品和分析纯的标准的区别:
http://www.chinagb.org/
可以在这里查询。
另外,醋酸的生产工艺也不一样,有用粮食发酵的,有化学合成的,一般食品用的都是发酵生产的。