所有蛋白质水解最气边拿起数虽门河委终产物都是α-氨基酸吗？

是的，所有人体内蛋白质组成的氨基酸都举拿是α-氨基酸，天然蛋白质水解得到的都是
α-氨基酸。
蛋白质的基本结纸乡稳括织操顾构由20种氨基酸组成。都是由一唤前个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链基团（R高即西林之）连接在同一个
碳原子上构成，这个碳原子叫α-碳原复读难针斯菜帮子。20种氨基酸有和答清不同结构的R基团。