不同来自浓度乙醇醇沉多糖分子量区别占负德

分子量多少区别和溶水区别。
1、分子量多少区别。乙醇醇沉的浓度越低，一般情况得到的沉淀物中多糖的分子量越大，反之越小。
2、溶水区别。乙醇醇沉的浓度大的时候其多糖分子不易溶于水，浓度小易溶于水。