辣椒打了灭草剂隔一个晚上不小心采来吃了会中毒吗

不会
但是化学除草剂在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：破坏神经系统的正常功刘感刘能，干扰人体内激素的平衡，影响男性生育力，免疫缺陷症。农药慢性危害降低人体免疫力，从而影响人体健管剧烟教康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。