该结果的可能性有两种：
①使用的蔗糖样品在储存室不慎，水解得到葡萄糖与果糖，从而与检测试剂作用；
②在长时间的加热过程中，蔗糖样品发生水解，从而得到葡萄糖与果糖。
加热前绛蓝色溶液，加热后砖红色沉淀。蔗糖和淀粉不反应。还有本x迪特试剂是浅蓝色，而和还原性糖混合以后是绛蓝色（深色），不要搞错。原因是糖类含有多羟基
