MGP 是什么添加剂的简称，它的作用是什么

基质γ-羧基谷氨酸蛋白(MGP)是维生素K依赖性蛋白，属于胞外矿物质结合蛋白（Gla蛋白）家族成员，存在于骨骼、软骨、心脏、肾脏和肺等脏器中，主要分布在软骨、骨髓和动脉壁。MGP具有抑制钙离子在软骨、血管壁和其他软组织中发生异常沉积的作用，MGP的水平越高则它抑制钙离子异常沉积的作用越强。在血管壁钙化病患处，MGP表达量会升高，并通过γ-羧化谷氨酸残基结合矿物质离子影响钙离子代谢。