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溶解度为75%。
通过乙醇碱法和超声波辅助法对多孔淀粉进行处理,以冷水溶解度为参看秋考标准确定制备颗粒冷水可溶多孔淀粉的工艺条件。采用现代分析仪器和技术,对制得产品的理化性质和功能性质进行研究,并将其作为制备微胶囊粉末花椒精油的芯材载体制成微胶囊,进行稳定性试验编洲王和实际应用。研究结果如下: (360问答1)通过单因素和正交试验确定了制备颗粒冷水可溶多孔淀粉的工艺参数。通过乙醇碱法制备的最佳工艺条件为:在10 g多孔淀粉(干基)加入100mL体积分数为80%乙醇溶液,NaOH添加量为4.8g,反应时间为20min,反应温度为40℃时多孔淀粉溶解度最好,达到77.4%。通过超声波辅助制备的最佳工艺条件为:在10g多孔淀粉(干基)中加入100mL体积分数为80%乙醇溶液,NaOH添加量为4.5g,超声波功率为50W,反应时移讨施宁频讨继础论间为10min时多孔淀跑带名拿向象服粉溶解度最好,达到75%。