结晶紫中性红胆盐培养基（VRBA）和伊红美蓝培养基（EMB）的区别？哪一个比较好？

这两种琼脂虽然都和大肠菌群有关，但是不同的项目就应该选择国家标准上规定的琼脂来做，不可混用。 如果你是做食品，那么应该根据GB4789.3-2010中的平板计数法来测定，此时用的就是VRBA 如果你是做饮用水，那么应该根据GB/T5750.12-2006中的多管发酵法，测定过程中需要转种到EMB上划线分离。 所有的大肠菌群均可在两种平板上生长良好，如果只是为了接种大肠菌群中的某个细菌，那么两种培养基基本上都差不多了。