二硫键是蛋白质的二级结构还是四级结构

肽链中的二硫键属于一级结构。
一级结构指的就是氨基酸的排列顺序以及二硫键。
二级结构是指部分肽链形成的有一定规律的空计间结构，比如α螺旋、β折叠等等。再往上是超二级结来自构、三级结构、四级结构。
二硫键对这些结构的稳定起一定的作用，但属于一级结构。