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唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（  ）

唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（ ） A. 3℃ B. 35℃ C. 37℃ D. 4℃
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酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性里件打油受到抑制；在人体内酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装于国置放在37℃的水中进行水浴． 故选：C

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