如何在实验室里利用化学药品检测地沟油的氧化值，酸价和重金属？需苦春氧谈模孙斗事要
地沟油是质量、卫生极差，与食用油相比过氧化值、酸价、水分、羰基价、丙二醛、多环芳烃、胆固醇、重金属、黄曲霉素等指标严重超标的非食用油
