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回答者：网友
你好!大豆卵磷脂是采用先进的萃取、脱胶和低温精致工艺从大豆中提炼而得的一种精华物质,具有不含胆固醇的独特性能。同时它也是构成细胞膜的重要成分,对人体细胞的生存、活化和脏器功能的维持起着重要作用。现得到大家的广泛青睐是因为它的用途广泛,在保健方面可以:(1)溶解胆固醇、抗动脉粥样硬化(2)组成细胞膜,使细胞活化(3)使来自脑机能活化,预防老年性痴呆(4)保持青春长寿等。在食用中具有乳化作用,抗氧化作用,脱模作用,降低粘度作用及分散作用外,还能与淀粉、蛋白质结合,能较好的改良食品的物理性质。
一天服用一次就可.
