为什么五水硫酸铜蒸发结晶不能蒸干？

理论上是可以蒸干的。但是实际上很难控制准确蒸干的程度，如果蒸干过度，那么就会有部分五水硫酸铜失去结晶水，得到的就是不纯的五水硫酸铜了。所以还是留有部分溶液为好。