木糖醇是糖类？

木糖醇属来自于醇类。所谓营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。木糖醇能在体内转化为ATP提供能量，所以本人认为它是广义的营养素。