最佳答案
回答者：网友
a.浸泡：根据季节、温度的变化，设定泡豆水温（20℃～谈说太印40℃之间）、换水时间宪错则（12～24小时），整送画呢别某应强个泡豆时间控制在32小时以内。
b.粉碎：将浸泡后的绿豆豌豆加水粉碎，控制浆液比重在3到5之间，温度不超过24度；
c.浆渣分离：将磨好的浆液用泵输送至离心筛进行浆渣分离，注意控制清创功应买状零两损械洗水流量，分离出的浆水浓度在2到4之间；
d.蛋白分离：将分离出的浆水输送到分离沉淀罐内，按比例加入准备好的生物酸浆，控制PH史植战在4.5到5之间, 料液在罐内发酵时间控制在30～40分钟；
e.蛋白调配：将分离沉淀罐内上部蛋白浆输送到蛋白调配罐内，调整固含量至6%左右，加入适量生物酸浆调整PH至4.6左右；
f.蛋白浓缩：将调配好后的蛋白浆输送至卧式螺旋分离机内进行分离浓缩，去除一定的水份及杂质；
g.中和、均质：将浓缩加水后的蛋白液加入一定比例的碱溶液将PH值调至工艺需要，糖度控制在12到1法规6之间，然后进行高压均质处理；
个h.杀菌、脱腥：中和、均质后的蛋白液经高束航何知史位水按药温杀菌，再经闪蒸进行脱气、除腥；
i.喷雾干燥：将均质后的蛋白液进行喷雾干燥，得到绿豆豌豆食用分离蛋白成品。
