鱼皮胶原蛋白于鱼鳞胶原蛋白哪个好

鱼皮和鱼鳞都胶原蛋白主要的原料来源?
成品区别:提取工艺 原料本身特性不同。
鱼鳞的前期处理要脱钙，脱钙采用酸法同时也脱去其他金属离子，时间处理过长超

过48h，腐蚀物质会侵入，为后期处理带来不便。
同以当前简单流行的生物酶提取方法:鱼鳞在提取的过程中会产生苦味肽。淡水

鱼皮脂肪含量过高，深海鱼皮脂肪含量极低。以海健堂深海鱼皮胶原蛋白提取为例

:胶原蛋白在提取中不进行脱色脱脂。整个过程中不添加化学添加剂。成品只有淡

淡的鱼腥味，但是纯度可以达到95%以上。
鱼皮和鱼鳞提取胶原蛋白的主要差异在鱼鳞的重金属上，而过量摄入重金属对人体

伤害极大，脱出重金属又会产生其他杂质的污染。