1%吐温80胰酪胨大豆肉汤怎么配置

中文名 mrs肉汤
菌种 乳酸菌
英文名 mrs broth
用途: 用于乳酸菌增菌培养
配方:(g/l)
蛋白胨 10.0
肉膏 10.0
酵母浸粉专 5.0
葡萄糖 20.0
磷酸属氢二钾 2.0
柠檬酸氢二铵 2.0
乙酸钠 5.0
硫酸镁 0.58
硫酸锰 0.25
半胱氨酸 0.5
吐温80 1.0
ph值 6.2-6.4
原理:蛋白胨、肉膏、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌。