苯环上硝基被氨基取代是什么反应

是还原反应，不是取代反应。
在这个过程中，硝基被还原成为氨基。N的化合价降低。取代反应的特点是化合价不变。所以苯环上的硝基变成氨基化合价发生了改变，看似是取代反应，实则是氧化还原反应。
一般有这几种方法还原。铁酸还原法，催化氢化和强还原剂直接还原。