亚硫酸氢钠可以与三氧化硫反应生成二氧化硫，与二氧化硫不反应。因此可以除杂亚硫酸氢钠----NaHSO3
二氧化硫 -----SO2
三氧化硫------SO3亚硫酸氢钠的酸根是SO3（2-），既亚硫酸氢钠可看成：****+亚硫酸===水+亚硫酸氢钠， 亚硫酸盐属于弱酸盐，是二氧化硫的水合物----亚硫酸对应的盐。
根据化学反应原理，强酸可与弱酸的盐反应生成弱酸和强酸的盐。既常说的强酸制弱酸。
三氧化硫水化物是硫酸，强酸，可以与弱酸盐亚硫酸氢钠反应 生成强酸盐硫酸氢钠 与弱酸亚硫酸，亚硫酸与碳酸类似，会分解为二氧化硫和水。
由于同离子效应，so2在饱和亚硫酸氢钠是不溶的
同样的问题也出现在饱和食盐水来分离cl2和hcl
NaHSO3中的S元素呈+4价，SO2中S元素也呈+4价，SO3中S元素呈+6价，由于NaHSO3的还原性和SO3的氧化性，导致两者发生氧化还原反应（S归中反应），因此亚硫酸氢钠能除去二氧化硫中的三氧化硫。
