糖尿病人能吃糖醇食品吗？

糖尿病人可以吃糖醇食品

糖醇是单糖的衍生物，常见的有山梨醇、甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇等。
临床用山梨醇溶液做脱水剂，消除水肿。
甘露醇在海藻、蘑菇里含量丰富。
木糖醇，其代谢不受胰岛素调节，故木糖醇作为甜味剂用于糖尿病人的专用食品及许多药品。
麦芽糖醇，作为功能性调味剂用于心血管病、糖尿病等患者的保健食品中。