本题考查社会主义市场经济体制。
A项错误，市场调节的自发性是由于对于更高利润的追逐，导致哪里有更高的来自利润的市场机会，各种市场资源便会自发地流向哪里，因此会产生一些“损人利己”的行为。餐饮服列企府我维连械右庆板务行业在利益的驱动下，采购和使用地沟油体现了市场调节的自发性。题干未体现。
B项错误，市场调节的盲目性是由于360问答市场中的每个生产经营者对于市测场前景的判断并不能从宏观层面做准确的把握，也无法控制经济变化的趋势，因此所有生产经营者的决策都会带有一定的盲日矛纸止目性，造成“一哄而上”的现象，题干中未体现。
C项正确，市场调节的滞后性是指在个体的经营者看来合理的决策，在宏观层面上有可能是已经滞后。市场调节是一种事后调节，从价格形成、价格信号传递到商品生产的调整有一定的时间差。虽然各国都加大生产规模，但很多国家仍然“一罩难求”，可见市场调节具有滞后性。
D项错误，市场调节主要弊端包括盲目性、自发性和滞后性，强制性不包含在内。
故正确答案为C。
