顾名思义，“0糖”就是指不含糖，“0蔗糖”就是不含蔗糖。在元气森林的这款产品中，确实是不含有蔗糖的，所以“0蔗糖”的这个标注其实并没有违背事实。

这个标注之所以“容易引发误解”，是因为食品营养中说的“糖”，和公众的“下意识理解”不完全一致。

日常生活中，许多人把“糖”理解为蔗糖（或者说白砂糖）；而在食品营养领域，“糖”是各种单糖和二糖的统称，除了蔗糖，常见的还包括果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等等。果葡糖浆、高果糖浆、冰糖、红糖、蜂蜜、浓缩果汁等等，实质内容也是“糖”。

在食品标签的国家标准中，“0糖”或者“无糖”的定义是每100克或者100毫升食物中的糖含量不超过0.5克。这里的“糖”，是指前面提到的各种单糖和二糖的总和。即使在食品配方中没有“糖”的出现，原料中“天然存在”的糖也要算。比如，牛奶中有含有大约5%的乳糖，使用了牛奶作为原料的食品——比如这次事件中的“乳茶”中，就必然存在着乳糖。很多食品中含有水果或者果汁原料，也就必然含有糖。

而“0蔗糖”则只是食品中没有加蔗糖而已。只是很多人把“蔗糖”下意识地理解为“糖”，从而形成了“无糖”的错觉。这是广告营销中的常用操作，不仅仅是元气森林这款产品如此，市场上的很多产品都如此