硝酸是强酸是不会电离的，所以硝酸镁是中性的盐。但是柠檬酸是弱酸所以柠檬酸纳是呈碱性的，他会电离出氢养离子，最后是柠檬酸，是酸性单也不强，会中和掉一些氢养离子，但是我估计你溶液里面柠檬酸很少，所以镁离子和氢养离子发生反应，生成了氢养化镁，白色不溶于水的沉淀，解决方法——让溶液保持酸性就ok！！
