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肉桂酸甲酯M,常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。M属张滑坏南针止候朝于芳香族化合物,苯环上只含有一个直支链,能来自发生加聚反应和水解反应。测得M的摩尔质量为162g·mol-1,只含碳、氢、氧,且原子个数之比为5:5:1。(1)肉桂酸甲酯的结构简黑毛式是______________________。(
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试题答案:(15分)(1)(2)(3)①羧基、羟基 ②消去反应③、、
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