磷脂与甘油三酯（脂肪）同属于脂类，作用却大不相同。卵磷脂，又称“血管清道夫”，是运输脂肪和胆固醇脂蛋白的主要组份...

磷脂与甘油三酯（脂肪）同属于脂类，作用却大不相同。卵磷脂，又称“血管清道夫”，是运输脂肪和胆固醇脂蛋白的主要组份，具有降低体内甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白以及升高高密度脂蛋白水平的作用，进而有效降低血液粘稠度。同时，磷脂分子的表面活性和乳化特性，可提高胆固醇和脂肪在血液中的溶解度，可阻止胆固醇在血管内壁沉积并清除部分沉积物，进而降低心脑血管疾病的发生风险。此外，卵磷脂中的胆碱可促进脂肪以磷脂作为载体由肝脏通过血液运输出去，防止脂肪在肝脏中的异常积累，同时充足的胆碱还可以维持肝细胞对卵磷脂的正常合成，避免甘油三酯合成的异常增加，防治肝细胞的脂肪浸润。关于磷脂的作用，下列说法不正确的是：A、脂肪和胆固醇脂蛋白在血液中的运输需要卵磷脂作为载体 B、卵磷脂可降低体内甘油三酯、胆固醇以及高低密度脂蛋白 C、磷脂分子可以促进脂肪在血液中的溶解并清除血管沉积物 D、卵磷脂中的胆碱对于维持肝脏脂类合成平衡具有重要作用