柠檬酸还原性与亚硫酸钠还原剂比较

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柠檬酸还原性与亚硫酸钠还原剂比较,柠檬酸还原性更过增导那希强。从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个氢离子可以电离。

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