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根据聚合度：单糖(m入振x单印onosaccharide) 不能被水解成更小分子的糖类,也称简单糖,如葡萄糖、果糖、核糖等. 寡糖(oligosaccharide) 寡糖包括的类别很多,双糖或二糖,水解时生成2分子单糖,如麦芽糖、蔗糖等；三糖,水解时生成3分子单糖,如棉子糖；以及四糖、显七纸由适耐世顾显章五糖等. 多糖(polysacc式块李余点耐娘haride) 水解时产生20个以上单分子的糖类.包括： 1）同多糖：水解只产生1种单糖或单糖衍生物,如糖原、淀粉、壳多糖等. 2）杂多糖：水解产生一种以上的单糖或/和单糖衍生物,如透明质酸、半纤维素等. 糖类和蛋白质、脂质等生物分子形成共染放美里序齐刚鲜药技价结合物称为糖蛋白、蛋白聚染谁班直糖和糖脂等. 按基团：醛糖和酮糖.(CH2O)n,自然界最小单糖n=3,最大的一般n=7.
