生物问题。关于多肽C55H7O19N1彻底水解，得到四种氨基酸。

多肽C55H70O19N10彻底水解，得到四种氨基酸。谷氨酸(C5H9NO4),苯丙氨酸(C9H11NO2),甘氨酸(C2H5NO2),丙氨酸(C3H7NO2)。求多肽中的羧基数。我已经知道有10个氨基酸了。我看到别人的回答说“根据有9个肽键，每个肽键含一个氧原子（C=O），所以肽键中总共含9个氧，分子中剩余的氧原子都是羧基氧，”。为什么说剩余的氧原子都是羧基里的氧，不能是R基里的？我们老师以前讲过这个问题，但是我忘记了，只记得她说从谷氨酸的氧原子入手看，然后写了一串式子“19-11=8,8/2=4,4+1=5”但我没懂什么意思，求高人讲解。