为什么酸芒果放盐，是因为芒果太酸洋握防兰反很执须，需要添加盐来中和和去除一些酸味，盐和酸添加在一起，会发生化学反应，导致酸味和盐味被中和掉而产生甜味，这样的话使得芒果口感更加香甜，即去除了它仍的酸味添加甜味也保存了芒果本身的香味，也不会导致太酸而无法下口或者酸掉牙须赶混者训齿
