L-精氨酸和L-精氨酸盐是一种东西吗？

当然是不同的，一般来说，l-赖氨酸盐是赖氨酸和碱性物质中和后的产物，酸碱反应成盐，赖氨酸是一种氨基酸，带有氨基的酸。由于赖氨酸化学性质不够稳定，而成盐之后更加稳定，所以常见的都是盐了。

不是。

不是。前者是氨基酸，后者是盐类。