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微生物学检验

请问高人，PYR试验的原理？... 请问高人，PYR试验的原理？ 展开
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吡咯烷酮 (PYR)酶试验原理：化脓性链球菌产生的吡咯烷酮芳香酯酶能水解吡咯烷酮β-萘基酰胺，加入N,N-二甲氧基肉桂醛试剂后产生桃红色即为阳性。
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