不饱和脂肪酸含量测定

得到鱼粉的方法有两步：

第一步：将活鱼去除内脏、头、尾，洗净后冷冻干燥。
冷冻干燥方法：
开机
1 打开机箱左侧的总电源开关，气压数显为大气压110pk；
2 按住控制面板上的总开关键三秒钟以上，温度数显为冷阱的实际温度；
3 启动制冷机，预冷30分钟以上；
4 将样品放入样品架，盖上有机玻璃罩，并启动真空泵；
5 待气压数显稳定后，记录温度和气压数值。
停机
1 纪录停机前的温度和气压数值；
2 按住控制面板的充气阀，并立即关闭真空泵；
3 气压数显为大气压时，打开有机玻璃罩，取出样品；
4 关闭制冷机，按住总开关键三秒以上，最后关闭总电源开关；
5 等冷阱中的冰完全化成水后，打开机箱左侧的出水阀放水，并用干布清洁冷阱内壁，盖上大张滤纸防尘。
注意事项
1 制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂；
2 样品必须完全冻结成冰，如有残留液体会造成气化喷射；
3 注意冷阱约为零下65度，可以做低温冰箱使用，但必须戴保温手套操作防止冻伤；
4 启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封；
5 一般情况下，该机不得连续使用超过48小时；
6 样品在冷冻过程中，温度逐渐降低，可以将样品取出回暖一段时间后（仍处于冰冻状态），继续干燥，以缩短干燥时间。

第二步：将冷冻干燥后的样品，用粉碎机粉碎成粉状。
粉碎机使用：
1、开车前检查涡动腔观察门是否关紧，以防止物料从涡动腔观察门冲出，发生危险。
2、检查叶轮旋转方向，从入料口方向看。叶轮应逆时针方向转动，否则应调整电动机接线。
3、粉碎机与输送设备的启动顺序为：
排料→粉碎机→给料

粉碎机必须空载启动，待粉碎机运转正常后方可给料。

停机顺序与开机顺序相反。
4、入料颗粒严格按规定要求，禁止大于规定物料进入粉碎机，否则，会引起叶轮的不平衡及叶轮过分磨损，基至造成堵塞叶轮通道及中心入料管，使粉碎机不能正常工作，发现过大块入料应及时排除。
5、排料设备停动时，应及时停止给料，否则，会造成压死叶轮，烧毁电动机。
6、给料力求连续均匀。
7、粉碎机运转过程中，不得有剧烈振动和异常噪声，否则，应停车检查。
8、机器的润滑 润滑为干油润滑方式，采用美孚车用润脂特级，加入量为轴承空腔的1/2-2/3，粉碎机每工作一班时，添加适量润滑脂。

附：
1.产品型号： XF-50/100/150/200/250
产品名称： 实验室粉碎机
产品报价： 510/720
产品特点： 实验室粉碎机根据最新研究证明，中药粉碎细度80-120目（细胞壁破），其有效成分越容易释放，临床效果有所提高。

2.产品型号： XFB-200/400
产品名称： 实验室粉碎机
产品报价： 1560
产品特点： 实验室粉碎机结构精密、体积小、重量轻、功效高、无粉尘、清洁卫生、操作简单、造型美观、既省电又安全等特点，使药品、食品、化工等生产更符合国家标准，达到GMP的要求