溴麝香草酚蓝水溶液鉴定的是CO2的有无还是CO2的产生速率

"探究酵母菌的呼吸方式"在这个实验中可以用酸性重铬酸钾检测酒精的产生，还可以用溴麝香草酚蓝水溶液鉴定CO2。但是CO2在无氧呼吸和有氧呼吸中都产生只是产生速率不同，如果用它来鉴别呼吸作用方式只能鉴别CO2呼吸速率，那么麝香草酚蓝水溶液能否检测出CO2的产生速率，如果能，CO2产生速率大小分别会产生什么样的变化。。。还是说麝香草酚蓝水溶液是用来鉴别酵母菌具体的无氧呼吸类型（是产生酒精的还是产生乳酸的？？）求浅显易懂的回答~！