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脂肪酶培养基如何制配

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最适培养基(λ/u
L-1)为：
糊精
10、黄豆饼粉30、尿素10、K2HPO4
0.5、MgSO4.7H2O
0.5、NaCl
1和
AEO9
0.5
，产酶的最适条件为：初始pH9.0～10.0,
26℃培养48
h.
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