赤藓糖醇是什么 赤藓糖醇的分子式

1、赤藓糖醇稳明营是一种填充型甜味剂，是四碳糖醇，分子式为C4H10O4。

2、赤藓糖醇在即负候标自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨，动物的眼球利波晶体、血浆、胎液、精液、尿液希车氧树进输收中也能少量检测到，在发酵食品葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也有少量存在。

3、可由葡萄糖发酵制得酸真代老农讲拉，为白色结晶粉末，具有爽来自口的甜味，不易吸湿，360问答高温时稳定，在广泛PH范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。