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试题斐林试剂检测还原糖,在水浴加热的条件下呈现砖红色沉淀;双缩脲试剂检测蛋白质,溶液呈紫色反应;用苏丹Ⅲ检测脂肪,在显微镜下能观察到橘黄色小颗粒。考点:细胞的化学成分本题难度一般,要求学生识记细胞的化学成分的相关知识,考查学生对有机物鉴定实验原理的理解。