126-96-5 (双乙酸钠,Sodium acetate)

CAS号:
126-96-5
中文名称:
双乙酸钠
英文名称:
Sodium acetate
分子式:
C2H3NaO2
分子量:
82.0338
简介:
白色吸湿性结晶状固体,溶于水,又能溶于油脂。无臭或略带酸味。加热至150℃以上分解,可燃。1g本品可溶于约1mL水中。10%溶液的pH为4.5~5.0。

双乙酸钠(126-96-5)名称与标识符

名称

中文别名:
双乙酸钠;二醋酸一钠;二乙酸草钠盐;二乙酸钠(2:1);双醋酸一钠;双乙酸氢钠;二甲基苯烷;二乙酸钠;颗粒双乙酸钠;柠檬酸亚锡酸钠;食品级双乙酸钠;双-(2-甲基烯丙基)环辛-1,5-二烯钌;双醋酸氢钠;双乙酸钠(Sodium diacetate);双乙酸钠(食品级);双乙酸钠的质量标准;双乙酸钠-食品级;双乙酸钠双乙酸钠;饲料添加剂 双乙酸钠;无水乙酸钠;双醋酸钠;醋酸一钠;醋酸钠缓冲液;(食品级)双乙酸钠;湖北双乙酸钠生产厂家;
英文别名:
Sodium diacetate;ACETATE BUFFER;ACETATE BUFFER, PH 4.5;ACETATE BUFFER, PH 6.0;ACETATE BUFFER REAGENT;ACETATE BUFFER SOLUTION R-455;ACETATE BUFFER SOLUTION TYPE 'C';ACETATE BUFFER TS;ACETIC ACID - SODIUM ACETATE;BUFFER ACETATE;BUFFER ACETATE, PH 4.00;BUFFER, PH 4.63;BUFFER PH 4.65;BUFFER PH7.20;BUFFER SOLUTION;BUFFER SOLUTION (ACETATE), PH 4.00;BUFFER SOLUTION (ACETATE), PH 4.0-4.5;BUFFER SOLUTION, PH 4.0, ACETATE;BUFFER SOLUTION, PH 4.63;FEMA 3900;SODIUM ACETATE ACETIC ACID;Acetate buffer solution pH 4.6;SDA;SODIUM DIACETATE, FOOD GRADE;Acetic acid-Sodium acetate buffer 1:1 pH 4.6,Sodium acetate buffer;Acetic acid-Sodium acetate buffer 1:1 pH 4.65;Monosodium diacetate;Sodium hydrogen diacetate;dykon;acidacetate;sodium hydrogen;sodiumdiacetate;湖北双乙酸钠生产厂家;Sodium acetate;Sodium acetate anhydrous;Acetic acid, sodium salt;Acetic acid sodium salt;Sodium acetate, anhydrous;Anhydrous sodium acetate;Sodii acetas;Sodium ethanoate;Natrium aceticum;Octan sodny [Czech];Natriumacetat [German];Caswell No. 741A;Natriumazetat;sodium-acetate;FEMA Number 3024;Acetic acid, sodium salt (1:1);NaOAc;Natriumacetat;FEMA No. 3024;EPA Pesticide Chemical Code 044006;NVG71ZZ7P0;

标识符

MDL:
MFCD00137248
InChIKey:
VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M
Inchi:
1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1
SMILES:
[Na+].[O-]C(C([H])([H])[H])=O

双乙酸钠(126-96-5)物化性质

实验特性

  • LogP : -1.15290
  • PSA : 77.43000
  • Merck : 13,8681
  • 折射率 : 1.464 (20 C)
  • 沸点 : 117.1 °C at 760 mmHg
  • 熔点 : 323-329 °C (lit.)
  • 闪点 : 40°C (104°F)
  • FEMA : 3900 | SODIUM DIACETATE
  • 溶解度 : SOLUBILITY IN WATER: 1 G/ML
  • 浓度 : 3 M
  • 颜色与性状 : 白色吸湿性晶状粉沫
  • PH值 : 7.0±0.05 (25℃)
  • 敏感性 : 对湿度敏感
  • 密度 : 1.01 g/mL at 20 °C
  • 气味 : Acetic acid odor

计算特性

  • 精确分子量 : 142.02400
  • 氢键供体数量 : 0
  • 氢键受体数量 : 2
  • 可旋转化学键数量 : 0
  • 同位素质量 : 142.02420298 g/mol
  • 重原子数量 : 5
  • 复杂度 : 34.6
  • 同位素原子数量 : 0
  • 确定原子立构中心数量 : 0
  • 不确定原子立构中心数量 : 0
  • 确定化学键立构中心数量 : 0
  • 不确定化学键立构中心数量 : 0
  • 共价键单元数量 : 3
  • 表面电荷 : 0
  • 拓扑分子极性表面积 : 40.1
  • 分子量 : 142.09

双乙酸钠(126-96-5)安全信息

双乙酸钠(126-96-5)国际标准相关数据

EINECS:
688

双乙酸钠(126-96-5)海关数据

海关编码:
2915291000
海关数据:

中国海关编码:

2915291000

双乙酸钠(126-96-5)生产方法和用途

方法:
由醋酸与等摩尔碳酸钠中和后,浓缩、精制、结晶而得。

(1)乙酸碳酸钠反应。将碳酸钠5.3g(0.05mol)和水2mL加入反应瓶,搅拌升温至40℃,开始缓慢滴加冰醋酸12.0g(0.2mol)。滴完后在80℃下反应4h,冷却结晶、过滤。滤液再浓缩结晶,合并两次白色晶体物,烘干得产品13.6g,收率95.8%。

(2)乙酸-乙酐与碳酸钠反应。将9.2g碳酸钠加入8.4mL得醋酐,均匀润湿后分批加入13mL醋酸。搅拌一定时间后,经静置、干燥得产品24.6g。还可将碳酸钠5.3g(0.05mol)和3mL水投入反应瓶,搅拌混合升温至40℃,开始交错滴加冰醋酸6.0g(0.1mol)和醋酐5.1g(0.05mol),滴完继续再70℃反应3h。冷却至室温,结晶过滤,滤液浓缩再结晶。合并两次晶体,烘干得产物13.7g,收率96.5%。

(3)乙酸与乙酸钠气相反应。以氮气或四氯化碳为流动介质,将醋酸钠和醋酸按化学式计量在硫化床反应器中,20-200℃下反应制得双乙酸钠。此法生产能力大,但条件控制严格,废气中得酸必须回收。

(4)乙酸与乙酸钠在45%的乙醇中反应。将8.2g(0.1mol)醋酸钠加入5mL50%的乙醇。搅拌均匀后加热至60℃。开始滴加6.0g(0.1mol)醋酸钠,继续在60-80℃下搅拌反应4h。然后冷却至室温,静置结晶,过滤得白色晶体物,滤液浓缩后再结晶,烘干得双乙酸钠13.3g,收率93.7%。

用途:
是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂,在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等
用作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。
防腐剂;防霉剂;酸度调节剂:螯合剂。
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
生产方法:
用途

双乙酸钠(126-96-5)推荐厂家 更多厂家(210)

双乙酸钠(126-96-5)谱图信息

1H NMR300 MHzDMSO
1H NMR
13C NMR
13C NMR

双乙酸钠(126-96-5)相关文献

双乙酸钠(126-96-5)参考资料

Beilstein:
3786729
PubChem CID:

双乙酸钠(126-96-5) MSDS

基础信息

化学品安全技术说明书
产品名称: 双乙酸钠按照GB/T 16483、GB/T 17519 编制
修订日期: 2019年7月15日最初编制日期: 2019年7月15日
版本: 1.0
第1部分 化学品
1.1 名称标识符
名称: 双乙酸钠Sodium acetate
CAS NO.: 126-96-5
MDL:MFCD00137248
InChIKey:VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M
1.2 鉴别的其他方法
暂无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途,不作为药物、家庭备用药或其它用途。
第2部分 危险性概述
紧急情况概述:

造成严重眼损伤。

GHS危险性类别:

严重眼损伤 / 眼刺激 类别 1

标签要素:
象形图:
警示词: 危险
危险性说明:

H318 造成严重眼损伤

防范说明:
  • 预防措施:

    —— P280 戴防护手套/穿防护服/戴防 护眼罩/戴防护面具。

  • 事故响应:

    —— P305+P351+P338 如进入眼睛: 用水小心冲洗几分钟。如戴隐 形眼镜并可方便地取出,取出 隐形眼镜。继续冲洗。

    —— P310 立即呼叫解毒中心/医生

  • 安全储存:

    —— 无

  • 废弃处置:

    —— 无

物理和化学危险: 无资料
健康危害: 造成严重眼损伤。
环境危害: 无资料
第3部分 成分/组成信息
组分浓度或浓度范围(质量分数,%)CAS No.
Sodium hydrogen di(acetate)100%126-96-5
第4部分 急救措施
急 救:
吸 入: 如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。
皮肤接触: 脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感,就医。
眼晴接触: 分开眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
食 入: 漱口,禁止催吐。立即就医。
对保护施救者的忠告: 将患者转移到安全的场所。咨询医生。出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。
对医生的特别提示: 无资料
第5部分 消防措施
灭火剂:

用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。

避免使用直流水灭火,直流水可能导致可燃性液体的飞溅,使火势扩散。

特别危险性:

无资料

灭火注意事项及防护措施:

消防人员须佩戴携气式呼吸器,穿全身消防服,在上风向灭火。

尽可能将容器从火场移至空旷处。

处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音,必须马上撤离。

隔离事故现场,禁止无关人员进入。

收容和处理消防水,防止污染环境。

第6部分 泄露应急处理
作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序:

建议应急处理人员戴携气式呼吸器,穿防静电服,戴橡胶耐油手套。

禁止接触或跨越泄漏物。

作业时使用的所有设备应接地。

尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。

根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区,无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。

环境保护措施: 收容泄漏物,避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料:

小量泄漏:尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收,并转移至安全场所。禁止冲入下水道。

大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖,抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。

第7部分 操作处置与储存
操作注意事项:

操作人员应经过专门培训,严格遵守操作规程。

操作处置应在具备局部通风或全面通风换气设施的场所进行。

避免眼和皮肤的接触,避免吸入蒸汽。

个体防护措施参见第8部分。

远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。

使用防爆型的通风系统和设备。

如需罐装,应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚。

避免与氧化剂等禁配物接触(禁配物参见第10部分)。

搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。

倒空的容器可能残留有害物。

使用后洗手,禁止在工作场所进饮食。

配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

储存注意事项:

储存于阴凉、通风的库房。

库温不宜超过37°C。

应与氧化剂、食用化学品分开存放,切忌混储(禁配物参见第10部分)。

保持容器密封。

远离火种、热源。

库房必须安装避雷设备。

排风系统应设有导除静电的接地装置。

采用防爆型照明、通风设置。

禁止使用易产生火花的设备和工具。

储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

第8部分 接触控制/个体防护
职业接触限值:
组分名称CAS标准来源限值备注
Sodium hydrogen di(acetate)126-96-5GBZ 2.1——2007

MAC:

PC-TWA:

PC-STEL:

生物限制:

无资料

监测方法:

GBZ/T 160.1 ~ GBZ/T 160.81-2004 工作场所空气有毒物质测定(系列标准), EN 14042 工作场所空气 用于评估暴露于化学或生物试剂的程序指南

工程控制:

作业场所建议与其它作业场所分开。

密闭操作,防止泄漏。

加强通风。

设置自动报警装置和事故通风设施。

设置应急撤离通道和必要的泻险区。

设置红色区域警示线、警示标识和中文警示说明,并设置通讯报警系统。

提供安全淋浴和洗眼设备。

个体防护装备:

呼吸系统防护:空气中浓度超标时,佩戴过滤式防毒面具(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴携气式呼吸器。

手防护:戴橡胶耐油手套。

眼睛防护:戴化学安全防护眼睛。

皮肤和身体防护:穿防毒物渗透工作服。

第9部分 理化特性

外观与性状: 固体

气味: 无资料

pH值: 无资料

熔点/凝固点(°C): 323-329 °C(lit.)

沸点、初沸点和沸程(°C): 117.1ºC at 760 mmHg

自燃温度(°C): 无资料

闪点(°C): 40ºC

分解温度(°C): 无资料

爆炸极限[%(体积分数)]: 无资料

蒸发速率[乙酸(正)丁酯以1计]: 无资料

饱合蒸气压(kPa): 无资料

易燃性(固体、气体): 无资料

相对密度(水以1计): 1.5285 g/cm3

蒸气密度(空气以1计): 无资料

气味阈值(mg/m³): 无资料

n-辛醇/水分配系数(lg P): 无资料

溶解性: 无资料

黏度: 无资料

第10部分 稳定性和反应性
稳定性: 正常环境温度下储存和使用,本品稳定。
危险反应: 无资料
避免接触的条件: 静电放电、热、潮湿等。
禁配物: 无资料
危险的分解产物: 无资料。
第11部分 毒理学信息
急性毒性:

经口: 无资料

吸入: 无资料

经皮: 无资料

皮肤刺激或腐蚀:

无资料。

眼睛刺激或腐蚀:

无资料。

呼吸或皮肤过敏:

无资料。

生殖细胞突变性:

无资料。

致癌性:

无资料。

生殖毒性:

无资料。

特异性靶器官系统毒性——一次接触:

无资料

特异性靶器官系统毒性——反复接触:

无资料

吸入危害:

无资料

第12部分 生态学信息
生态毒性:

鱼类急性毒性试验: 无资料

溞类急性活动抑制试验: 无资料

藻类生长抑制试验: 无资料

对微生物的毒性: 无资料

持久性和降解性:

无资料。

生物富集或生物积累性:

无资料。

土壤中的迁移性:

无资料。

第13部分 废弃处置
废弃化学品:

尽可能回收利用。

如果不能回收利用,采用焚烧方法进行处置。

不得采用排放到下水道的方式废 弃处置本品。

污染包装物:

将容器返还生产商或按照国家和地方法规处置。

废弃注意事项:

废弃处置前应参阅国家和地方有关法规。

处置人员的安全防范措施参见第8部分。

第14部分 运输信息
联合国编号危险货物编号(UN号): 非危险货物(仅供参考,请核实)
联合国运输名称: 非危险货物(仅供参考,请核实)
联合国危险性分类: 非危险货物(仅供参考,请核实)
包装类别: 非危险货物(仅供参考,请核实)
包装方法: 按照生产商推荐的方法进行包装,例如:开口钢桶。安瓿瓶外普通木箱。螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶(罐)外普通木箱等。
海洋污染物(是/否):
运输注意事项:

运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。

装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置。

使用槽(罐)车运输时应有接地链,槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。

禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。

夏季最好早晚运输。

运输途中应防暴晒、雨淋,防高温。

中途停留时应远离火种、热源、高温区。

公路运输时要按规定路线行驶,勿在居民区和人口稠密区停留。

铁路运输时要禁止溜放。

严禁用木船、水泥船散装运输。

运输工具上应根据相关运输要求张贴危险标志、公告。

第15部分 法规信息

下列法律、法规、规章和标准,对该化学品的管理作相应的规定:

组分 Sodium hydrogen di(acetate) CAS: 126-96-5
中华人民共和国职业病防止法:

职业病危害因素分类目录(2015): 未列入

危险化学品安全管理条例:

危险品化学品目录(2015): 未列入

易制爆危险化学品名录(2017): 未列入

重点监管的危险化学品名录:

首批和第二批重点监管的危险化学品名录: 未列入

危险化学品环境管理登记办法(试行):

重点环境管理危险化学品目录: 未列入

麻醉药品和精神药品管理条例:

麻醉药品品种目录: 未列入

精神药品品种目录: 未列入

新化学物质环境管理办法:

中国现有化学物质名录(2013): 列入

第16部分 其他信息
编写和修订信息:

本版为第1.0版,按照GB/T 16483-2008、GB/T 17519-2013、GB 30000系列分类标准编制。

参考文献:

【1】国际化学品安全规划署:国际化学品安全卡(ICSC),网址:http://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.home。

【2】国际癌症研究机构,网址:http://www.iarc.fr/。

【3】OECD 全球化学品信息平台,网址:http://www.echemportal.org/echemportal/index?pageID=0&request_locale=en。

【4】美国 CAMEO 化学物质数据库,网址:http://cameochemicals.noaa.gov/search/simple。

【5】美国医学图书馆:化学品标识数据库,网址:http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/chemidlite.jsp。

【6】美国环境保护署:综合危险性信息系统,网址:http://cfpub.epa.gov/iris/。

【7】美国交通部:应急响应指南,网址:http://www.phmsa.dot.gov/hazmat/library/erg。

【8】德国GESTIS-有害物质数据库,网址:http://gestis-en.itrust.de/。

缩略语和首字母缩写:

MAC:最高容许浓度(maximum allowable concentration), 指工作地点、在一个工作日内、任何时间有毒化学物质均不应超过的浓度。

PC-TWA:时间加权平均容许浓度(permissible concentration-time weighted average), 指以时间为权数规定的8 h工作日、40 h工作周的平均容许接触浓度。

PC-STEL:短时间接触容许浓度(permissible concentration-short term exposure limit), 指在遵守PC-TWA前提下允许短时间(15 min)接触的浓度。

如有疑问,请联系 sds@xixisys.com 咨询。
免责声明:

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