57583-35-8 (蛋黄粉,Egg yolk powder)

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结构式：

蛋黄粉MOL文件

CAS号：

57583-35-8

中文名称：

蛋黄粉

英文名称：

Egg yolk powder

分子式：

C₂₂H₄₄O₄S₂Sn

分子量：

555.41300

简介：

蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性，是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的理想原料，较鸡蛋有更加优质的特性。

蛋黄粉(57583-35-8)名称与标识符

名称

中文别名：

蛋黄粉;甲硫醇錫;

英文别名：

Egg yolk powder;2-ethylhexyl 10-ethyl-4,4-dimethyl-7-oxo-8-oxa-3,5-dithia-4-stannatetradecan-1-oate;2-Ethylhexyl 10-ethyl-4,4-dimethyl-7-oxo-8-oxa-3,5-dithia-4-stannatetradecanoate;8-Oxa-3,5-dithia-4-stannatetradecanoic acid,10-ethyl-4,4-dimethyl-7-oxo-,2-ethylhexyl ester;Dimethyltin bis(2-ethylhexyl thioglycolate);dimethyltin bis(isooctyl thioglycollate);EINECS 260-829-0;Methyltin mercaptide;

蛋黄粉(57583-35-8)物化性质

实验特性

LogP : 6.67380
PSA : 103.20000

计算特性

精确分子量 : 556.17000

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