63-42-3 (乳糖,Lactose)

结构式:
CAS号:
63-42-3
中文名称:
乳糖
英文名称:
Lactose
分子式:
C12H22O11
分子量:
342.2965
简介:
乳糖(Lactose)是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。

乳糖(63-42-3)名称与标识符

名称

中文别名:
乳糖;脱水四环素盐酸盐;无水乳糖;药用乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,无水;乳糖(AR);D(+)-乳糖;β乳糖;β乳糖,药用级;乳糖 标准品;乳糖(无水);乳糖(无水) EP标准品;无水乳糖 USP标准品;无水乳糖,AR;无水乳糖标准品(JP);一水乳糖;乳糖,无水,Lactosum , anhydrous,AR;乳糖,无水,Lactosum , anhydrous,Ph Eur,USP,NF,JP;压片粘合剂;进口乳糖;美国乳糖;乳糖价格;乳糖生产厂家;乳糖作用;乳糖 63-42-3;乳糖(一水物);
英文别名:
ANHYDROTETRACYCLINE HYDROCHLORIDE;AnhydrotetracyclineHCl;Anhydrotetracycline hydrochloride, 'can be used as a secondary standard';2-Naphthacenecarboxamide, 4-(dimethylamino)-1,4,4a,5,12,12a-hexahydro-3,10,11,12a-tetrahydroxy-6-methyl-1,12-dioxo-, monohydrochloride, (4S,4aS,12aS)-;(4s,4as,12as)-4-(dimethylamino)-1,4,4a,5,12,12a-hexahydro-3,10,11,12a-tetrahydroxy-6-methyl-1,12-dioxo-2-naphthacenecarboxamide monohydrochloride;5A,6-ANHYDROTETRACYCLINEHYDROCHLORIDE;Anhydrotetracycline hydrochloride,'can be used as secondary standard.';(+)-beta-D-lactose;4-O-Beta-D-galactopyranosyl-D-glucose;4-(beta-D-galactosido)-D-glucose;Beta-D-Lactose;Beta-lactose;D-(+)-Lactose;Lac;lactin;lactobiose;Lactose;Milk sugar;saccharum lactin;D(+)-Lactose;Lactosum , anhydrous;Anhydrous lactose;D(+)-LACTOSE MONOHYDRATE, EXTRA PURE, PH EUR, BP, NF;D-Lactose;D-Lactose Anhydrous;Lactose, Anhydrous;Aletobiose;Galactinum;Osmolactan;Ph Eur,USP,NF,JP;SUGAR MILK;Lactosum anhydricum;4-O-beta-D-Galactopyranosyl-beta-D-glucopyranose;Fast-flo Lactose;Fast-flo;Lactose anhydrous;(+)-Lactose;Pharmatose 450M;beta-D-Glucopyranose, 4-O-beta-D-galactopyranosyl-;Tablettose;.beta.-Lactose;Zeparox EP;Lactose Fast-flo;Pharmatos;lactose,anhydrous;saccharumlactin;x-ray exposed (1000 rad)lactose;(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-{[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy}oxane-3,4,5-triol;Q27890379;Galbeta1-4-Glc;C00243;Milchzucker;Gal(b1-4)Glc;beta-Gal1,4-Glc;GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N;Laktose;Lactose (TN);CHEMBL1159651;beta-D-galactopyranosyl-(1->4)-D-glucopyranose;Epitope ID:142487;Lactose, anhydrous (JAN/NF);beta-D-Gal-(1->4)-D-Glc;BENZOICACIDDODECYLESTER;AKOS040732197;4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucopyranose;1-beta-D-Galactopyranosyl-4-D-glucopyranose;DB04465;CHEBI:17716;SCHEMBL8446;F_FULL_20000000000000_GS_4019;DTXSID501015196;EN300-19650781;Anhydrous lactose (JP17);(Gal)1 (Glc)1;D00046;A868147;beta-D-Galp-(1->4)-D-Glcp;Galbeta1-4Glc;Laktobiose;BDBM50572952;

标识符

MDL:
MFCD00151251
InChIKey:
GUBGYTABKSRVRQ-DCSYEGIMSA-N
Inchi:
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,11-,12+/m1/s1
SMILES:
O([C@@]1([H])[C@@]([H])([C@]([H])([C@]([H])([C@@]([H])(C([H])([H])O[H])O1)O[H])O[H])O[H])[C@]1([H])[C@@]([H])(C([H])([H])O[H])O[C@]([H])([C@@]([H])([C@@]1([H])O[H])O[H])O[H]
BRN:
93796

乳糖(63-42-3)物化性质

实验特性

  • LogP : -5.55460
  • PSA : 197.37000
  • 折射率 : 1.5376 (estimate)
  • 水溶性 : 5-10 g/100 mL at 20 ºC
  • 沸点 : 667.9°C at 760 mmHg
  • 熔点 : 222.8 ºC
  • 闪点 : 288.9±26.4 °C
  • 溶解度 : 自由但缓慢地溶于水,几乎不溶于乙醇 (96%)。
  • 颜色与性状 : 白色结晶或结晶性粉末
  • 稳定性 : Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • 溶解性 : 5-10 g/100 mL at 20 ºC
  • 酸度系数(pKa) : 12.39±0.20(Predicted)
  • 比旋光度 : +54.4° - +59.9° (c=10, H2O)
  • 密度 : 1.525

计算特性

  • 精确分子量 : 342.11600
  • 氢键供体数量 : 8
  • 氢键受体数量 : 11
  • 可旋转化学键数量 : 4
  • 同位素质量 : 342.11621151g/mol
  • 重原子数量 : 23
  • 复杂度 : 382
  • 同位素原子数量 : 0
  • 确定原子立构中心数量 : 9
  • 不确定原子立构中心数量 : 0
  • 确定化学键立构中心数量 : 0
  • 不确定化学键立构中心数量 : 0
  • 共价键单元数量 : 1
  • 拓扑极表面积 : 197A^2
  • 同位素原子计数 : 0
  • 疏水参数计算参考值(XlogP) : -4.7
  • 拓扑分子极性表面积 : 190

乳糖(63-42-3)国际标准相关数据

EINECS:
7078

乳糖(63-42-3)海关数据

海关编码:
17021100
海关数据:

中国海关编码:

1702190000

乳糖(63-42-3)生产方法和用途

用途:

用途一: 营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:(1)作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。(2)利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。(3)利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。(4)其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。

用途二:广泛用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等,也可以做培养基、色层吸收剂及赋形药等

生产方法:

一,由牛奶中的乳清(约含乳糖5%)经加热或加石灰乳处理,除去蛋白质后浓缩、冷却、结晶、干燥而得。得率约60%~70%。 

二, 结晶法生产乳糖
乳糖结晶法生产的基本步骤包括:对浓缩乳清或超滤透过物进一步真空浓缩,然后从浓缩物中结晶乳糖,用离心法分离结晶,最后干燥回收结晶。初步得到的结晶一般含有核黄素,因此带有黄色。粗制乳糖进行再溶解,然后重结晶,可以生产更高等级的乳糖。
(1)原料:乳清及其超滤透过物是生产乳糖的基本原料。在这里,乳清是指全脂乳或脱脂乳经凝结后分离出的液体。从乳清中去除蛋白质可以提高乳糖结晶效率,有利于提高乳糖的产率和质量。因此,脱蛋白乳清是生产优质乳糖的较好选择;由于在超滤过程中也可以去除蛋白质,因此超滤乳清透过物也是很好的乳糖生产原料。
(2)乳清的浓缩:经过预处理的乳清,进入乳糖加工的第一道工序就是浓缩,浓缩的目的是为了除去乳清中一部分水,提高乳糖的含量,使乳糖容易产生结晶作用。
(3)乳糖的结晶:乳糖从浓缩乳清中结晶析出是通过冷却操作实现的,因此控制乳糖结晶的操作主要就是控制结晶温度和时间,使乳糖从过饱和溶液中形成晶体,并使晶体不断增大,而且结晶大小比较均匀,转入母液中的乳糖量较少。
(4)结晶的分离:结晶体与母液分离主要采用离心分离法,即利用离心脱水机使乳糖晶体与糖液分离,以除去残存的母液和大部分盐类。
(5)乳糖的干燥:离心脱水后的乳糖含水量为10%~15%。虽然乳糖的焦化温度为120℃,但由于乳糖还含有少量的蛋白质,所以干燥温度不宜超过80℃,一般保持在60℃~70℃。干燥过程中要进行搅拌,以保证干燥的均匀。
(6)乳糖的精制:粗制乳糖为淡黄色粉末状结晶,含有蛋白质、灰分等不纯物。若要获得高纯度乳糖,就必须对粗制乳糖进行精制。乳糖精制的方法主要有两种:活性炭吸附法和离子交换树脂法。

乳糖(63-42-3)谱图信息

LC-MS
LC-MS
1H NMR300 MHzDMSO
1H NMR
13C NMR
13C NMR

乳糖(63-42-3)相关文献

乳糖(63-42-3)参考资料

Beilstein:
93796
PubChem CID:

乳糖(63-42-3) MSDS

基础信息

化学品安全技术说明书
产品名称: 乳糖按照GB/T 16483、GB/T 17519 编制
修订日期: 2019年7月15日最初编制日期: 2019年7月15日
版本: 1.0
第1部分 化学品
1.1 名称标识符
名称: 乳糖D-Lactose
CAS NO.: 63-42-3
MDL:MFCD00151251
InChIKey:GUBGYTABKSRVRQ-DCSYEGIMSA-N
1.2 鉴别的其他方法
暂无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途,不作为药物、家庭备用药或其它用途。
第2部分 危险性概述
紧急情况概述:

GHS危险性类别:

无危害分类

标签要素:
象形图: 无危险图标
警示词: 无警示词。
危险性说明:

防范说明:
  • 预防措施:

    —— 无

  • 事故响应:

    —— 无

  • 安全储存:

    —— 无

  • 废弃处置:

    —— 无

物理和化学危险:
健康危害:
环境危害:
第3部分 成分/组成信息
组分浓度或浓度范围(质量分数,%)CAS No.
Lactose100%63-42-3
第4部分 急救措施
急 救:
吸 入: 如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。
皮肤接触: 脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感,就医。
眼晴接触: 分开眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
食 入: 漱口,禁止催吐。立即就医。
对保护施救者的忠告: 将患者转移到安全的场所。咨询医生。出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。
对医生的特别提示: 无资料
第5部分 消防措施
灭火剂:

用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。

避免使用直流水灭火,直流水可能导致可燃性液体的飞溅,使火势扩散。

特别危险性:

无资料

灭火注意事项及防护措施:

消防人员须佩戴携气式呼吸器,穿全身消防服,在上风向灭火。

尽可能将容器从火场移至空旷处。

处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音,必须马上撤离。

隔离事故现场,禁止无关人员进入。

收容和处理消防水,防止污染环境。

第6部分 泄露应急处理
作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序:

建议应急处理人员戴携气式呼吸器,穿防静电服,戴橡胶耐油手套。

禁止接触或跨越泄漏物。

作业时使用的所有设备应接地。

尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。

根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区,无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。

环境保护措施: 收容泄漏物,避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料:

小量泄漏:尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收,并转移至安全场所。禁止冲入下水道。

大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖,抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。

第7部分 操作处置与储存
操作注意事项:

操作人员应经过专门培训,严格遵守操作规程。

操作处置应在具备局部通风或全面通风换气设施的场所进行。

避免眼和皮肤的接触,避免吸入蒸汽。

个体防护措施参见第8部分。

远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。

使用防爆型的通风系统和设备。

如需罐装,应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚。

避免与氧化剂等禁配物接触(禁配物参见第10部分)。

搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。

倒空的容器可能残留有害物。

使用后洗手,禁止在工作场所进饮食。

配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

储存注意事项:

储存于阴凉、通风的库房。

库温不宜超过37°C。

应与氧化剂、食用化学品分开存放,切忌混储(禁配物参见第10部分)。

保持容器密封。

远离火种、热源。

库房必须安装避雷设备。

排风系统应设有导除静电的接地装置。

采用防爆型照明、通风设置。

禁止使用易产生火花的设备和工具。

储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

第8部分 接触控制/个体防护
职业接触限值:
组分名称CAS标准来源限值备注
Lactose63-42-3GBZ 2.1——2007

MAC:

PC-TWA:

PC-STEL:

生物限制:

无资料

监测方法:

GBZ/T 160.1 ~ GBZ/T 160.81-2004 工作场所空气有毒物质测定(系列标准), EN 14042 工作场所空气 用于评估暴露于化学或生物试剂的程序指南

工程控制:

作业场所建议与其它作业场所分开。

密闭操作,防止泄漏。

加强通风。

设置自动报警装置和事故通风设施。

设置应急撤离通道和必要的泻险区。

设置红色区域警示线、警示标识和中文警示说明,并设置通讯报警系统。

提供安全淋浴和洗眼设备。

个体防护装备:

呼吸系统防护:空气中浓度超标时,佩戴过滤式防毒面具(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴携气式呼吸器。

手防护:戴橡胶耐油手套。

眼睛防护:戴化学安全防护眼睛。

皮肤和身体防护:穿防毒物渗透工作服。

第9部分 理化特性

外观与性状: 白色结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。

气味: 无资料

pH值: 无资料

熔点/凝固点(°C): 222.8°C

沸点、初沸点和沸程(°C): 667.9ºC at 760 mmHg

自燃温度(°C): 无资料

闪点(°C): 357.8ºC

分解温度(°C): 无资料

爆炸极限[%(体积分数)]: 无资料

蒸发速率[乙酸(正)丁酯以1计]: 无资料

饱合蒸气压(kPa): 1.08E-20mmHg at 25°C

易燃性(固体、气体): 无资料

相对密度(水以1计): 1.76 g/cm3

蒸气密度(空气以1计): 无资料

气味阈值(mg/m³): 无资料

n-辛醇/水分配系数(lg P): 无资料

溶解性: 分α-型和β-型两种异构体。α-乳糖可被酸和乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,可受乳酸菌类的作用而成为乳酸,但酵母不能利用。在水中结晶析出者,为一水化物,如在120℃下加热,可成为无水物。无水物熔点201~202℃,1g可溶于5ml水或2.6ml热水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。β-型乳糖在93℃以上的热水中析出,溶解度不同于α-型,1g溶于2.2ml水。

黏度: 无资料

第10部分 稳定性和反应性
稳定性: 正常环境温度下储存和使用,本品稳定。
危险反应: 无资料
避免接触的条件: 静电放电、热、潮湿等。
禁配物: 无资料
危险的分解产物: 无资料。
第11部分 毒理学信息
急性毒性:

经口: 无资料

吸入: 无资料

经皮: 无资料

皮肤刺激或腐蚀:

无资料。

眼睛刺激或腐蚀:

无资料。

呼吸或皮肤过敏:

无资料。

生殖细胞突变性:

无资料。

致癌性:

无资料。

生殖毒性:

无资料。

特异性靶器官系统毒性——一次接触:

无资料

特异性靶器官系统毒性——反复接触:

无资料

吸入危害:

无资料

第12部分 生态学信息
生态毒性:

鱼类急性毒性试验: 无资料

溞类急性活动抑制试验: 无资料

藻类生长抑制试验: 无资料

对微生物的毒性: 无资料

持久性和降解性:

无资料。

生物富集或生物积累性:

无资料。

土壤中的迁移性:

无资料。

第13部分 废弃处置
废弃化学品:

尽可能回收利用。

如果不能回收利用,采用焚烧方法进行处置。

不得采用排放到下水道的方式废 弃处置本品。

污染包装物:

将容器返还生产商或按照国家和地方法规处置。

废弃注意事项:

废弃处置前应参阅国家和地方有关法规。

处置人员的安全防范措施参见第8部分。

第14部分 运输信息
联合国编号危险货物编号(UN号): 无资料
联合国运输名称: 无资料
联合国危险性分类: 无资料
包装类别: 无资料
包装方法: 按照生产商推荐的方法进行包装,例如:开口钢桶。安瓿瓶外普通木箱。螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶(罐)外普通木箱等。
海洋污染物(是/否):
运输注意事项:

运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。

装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置。

使用槽(罐)车运输时应有接地链,槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。

禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。

夏季最好早晚运输。

运输途中应防暴晒、雨淋,防高温。

中途停留时应远离火种、热源、高温区。

公路运输时要按规定路线行驶,勿在居民区和人口稠密区停留。

铁路运输时要禁止溜放。

严禁用木船、水泥船散装运输。

运输工具上应根据相关运输要求张贴危险标志、公告。

第15部分 法规信息

下列法律、法规、规章和标准,对该化学品的管理作相应的规定:

组分 Lactose CAS: 63-42-3
中华人民共和国职业病防止法:

职业病危害因素分类目录(2015): 未列入

危险化学品安全管理条例:

危险品化学品目录(2015): 未列入

易制爆危险化学品名录(2017): 未列入

重点监管的危险化学品名录:

首批和第二批重点监管的危险化学品名录: 未列入

危险化学品环境管理登记办法(试行):

重点环境管理危险化学品目录: 未列入

麻醉药品和精神药品管理条例:

麻醉药品品种目录: 未列入

精神药品品种目录: 未列入

新化学物质环境管理办法:

中国现有化学物质名录(2013): 列入

第16部分 其他信息
编写和修订信息:

本版为第1.0版,按照GB/T 16483-2008、GB/T 17519-2013、GB 30000系列分类标准编制。

参考文献:

【1】国际化学品安全规划署:国际化学品安全卡(ICSC),网址:http://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.home。

【2】国际癌症研究机构,网址:http://www.iarc.fr/。

【3】OECD 全球化学品信息平台,网址:http://www.echemportal.org/echemportal/index?pageID=0&request_locale=en。

【4】美国 CAMEO 化学物质数据库,网址:http://cameochemicals.noaa.gov/search/simple。

【5】美国医学图书馆:化学品标识数据库,网址:http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/chemidlite.jsp。

【6】美国环境保护署:综合危险性信息系统,网址:http://cfpub.epa.gov/iris/。

【7】美国交通部:应急响应指南,网址:http://www.phmsa.dot.gov/hazmat/library/erg。

【8】德国GESTIS-有害物质数据库,网址:http://gestis-en.itrust.de/。

缩略语和首字母缩写:

MAC:最高容许浓度(maximum allowable concentration), 指工作地点、在一个工作日内、任何时间有毒化学物质均不应超过的浓度。

PC-TWA:时间加权平均容许浓度(permissible concentration-time weighted average), 指以时间为权数规定的8 h工作日、40 h工作周的平均容许接触浓度。

PC-STEL:短时间接触容许浓度(permissible concentration-short term exposure limit), 指在遵守PC-TWA前提下允许短时间(15 min)接触的浓度。

如有疑问,请联系 sds@xixisys.com 咨询。
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