64977-89-5 (甜菊醇19-葡萄糖苷,Kaur-16-en-18-oic acid,13-hydroxy-, b-D-glucopyranosylester, (4a)-)

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结构式：

甜菊醇19-葡萄糖苷MOL文件

CAS号：

64977-89-5

中文名称：

甜菊醇19-葡萄糖苷

英文名称：

Kaur-16-en-18-oic acid,13-hydroxy-, b-D-glucopyranosylester, (4a)-

分子式：

C₂₆H₄₀O₈

分子量：

480.591009140015

甜菊醇19-葡萄糖苷(64977-89-5)名称与标识符

名称

中文别名：

甜菊醇19-葡萄糖苷;

英文别名：

Kaur-16-en-18-oic acid,13-hydroxy-, b-D-glucopyranosylester, (4a)-;Kaur-16-en-18-oic acid,13-(b-D-glucopyranosyloxy)-,(4a)-;DTXSID40983540;JDF;AKOS040760723;TS-10129;Glucosyl steviol;1185737-16-9;DA-67790;19-O-beta-glucopyranosyl-steviol;Steviol-19-O-Glucoside;64977-89-5;STEVIOL O-.BETA.-GLUCOPYRANOSIDE;KAUR-16-EN-18-OIC ACID, 13-HYDROXY-, .BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL ESTER, (4.ALPHA.)-;[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-hydroxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate;Kaur-16-en-18-oic acid, 13-hydroxy-, beta-D-glucopyranosyl ester, (4alpha)-;1-O-(13-Hydroxy-18-oxokaur-16-en-18-yl)hexopyranose;Q27290001;UNII-TKD5UC898Q;TKD5UC898Q;Steviol-?19-?O-?glucoside;HY-N6918;CS-0100579;

标识符

MDL：

MFCD01746585

InChIKey：

OQPOFZJZPYRNFF-CULFPKEHSA-N

Inchi：

1S/C26H40O8/c1-14-11-25-9-5-16-23(2,17(25)6-10-26(14,32)13-25)7-4-8-24(16,3)22(31)34-21-20(30)19(29)18(28)15(12-27)33-21/h15-21,27-30,32H,1,4-13H2,2-3H3/t15-,16+,17+,18-,19+,20-,21+,23-,24-,25-,26+/m1/s1

SMILES：

O[C@@]12C(=C)C[C@]3(CC[C@@H]4[C@@](C(=O)O[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O5)O)O)O)(C)CCC[C@@]4(C)[C@@H]3CC1)C2

甜菊醇19-葡萄糖苷(64977-89-5)物化性质

实验特性

LogP : 1.41350
PSA : 136.68000
折射率 : 1.604
沸点 : 630.7°C at 760 mmHg
闪点 : 207.1°C
密度 : 1.34

计算特性

精确分子量 : 480.27200
氢键供体数量 : 5
氢键受体数量 : 8
可旋转化学键数量 : 4
同位素质量 : 480.272
重原子数量 : 34
复杂度 : 862
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 11
不确定原子立构中心数量 : 0
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 1
疏水参数计算参考值（XlogP） : 2
拓扑分子极性表面积 : 137Å²

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