鞣质类(单宁)

鞣质类(单宁)是一类广泛存在于植物中的复杂多元酚化合物,以其独特的蛋白质结合与沉淀能力为核心特征。这类物质因其优异的收敛性、抗氧化性和抗菌性能,在制革工业中作为关键鞣剂被长期广泛应用。同时,其在食品、饮料(如葡萄酒、茶叶)、化妆品、医药及水处理等领域也扮演着重要角色,作为天然澄清剂、防腐剂、自由基清除剂或功能性添加剂。根据化学结构,鞣质主要分为可水解单宁和缩合单宁两大类,其来源、分子量及活性差异决定了不同的应用方向。作为专业的化工B2B平台,960化工网汇聚了丰富的鞣质(单宁)产品及上下游企业信息。我们为您精准对接优质供应商与采购商,提供从单宁酸、没食子酸到各类改性鞣剂的全品类资源,并附有行业资讯与推荐化合物,助您高效把握市场动态与商业机会。
ChemIDCAS号中文名称英文名称分子式分子量
92733341743-41-3原花色素 A2Procyanidin A2C30H24O12576.5
27019320315-25-7原花青素B1Procyanidin B1C30H26O12578.52
26907029106-51-2原花青素B4Procyanidol B4C30H26O12578.52
14051314937-32-71,2,3,4,6-O-五没食子酰葡萄糖PentagalloylglucoseC41H32O26940.68
5841665995-63-3安石榴苷punicalaginC48H28O301084.72
413181401-55-4α-单宁酸Tannic acidC76H52O461701.2
136576130405-40-2儿茶素没食子酸酯(-)-Catechin gallateC22H18O10442.37
208136388082-60-4桂皮鞣质B1Cinnamtannin B-1C45H36O18864.76
448624233-96-9没食子儿茶素没食子酸酯(-)-Gallocatechin gallateC22H18O11458.37
3500799-24-1没食子酸甲酯Methyl gallateC8H8O5184.15
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