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藜芦托素

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藜芦托素
Veratrosine
藜芦托素CAS号475-00-3
源叶特供现货专题
CAS No.： 475-00-3 分子式：C33H49NO7 分子量：571.744670629501 植物源： 藜芦 EINECS：3546 PubChem CID： 23616879
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别名：藜芦托素
基本信息
LogP：2.74750 PSA：131.64000 沸点：740.7±60.0 °C at 760 mmHg 熔点：237.8-239.7 ºC (methanol ) 蒸气压：0.0±2.6 mmHg at 25°C 闪点：401.7±32.9 °C 溶解度：Insuluble (2.3E-3 g/L) (25 ºC), 颜色与性状：Powder 密度：1.29±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),
简介
藉借托素（Lutein）是藜芦中的一种色氨酸类化合物。它是一种黄绿色的有机颜料，也被称为玉米素、羽红素或雀斑素。藜芦托素含量丰富，主要分布于藜芦的花、叶和果实中。在食品工业中，藜芦托素广泛应用于黄色食品中的色调控制，如蜂蜜、蜂糖和豆制品等。 在药物领域，藉借托素被视为一种具有保健作用的天然物质。据研究显示，藜芦托素含量高的藜芦产品中，有一定的抗氧化效应。此外，还有人试图利用藜芦托素来预防或治疗某些眼部疾病，如黄斑症和青光膜病变等。 总之，藉借托素是一种具有多种应用价值的天然物质，在食品、药品等领域都有着广泛的应用前景。
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