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芰皂素

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芰皂素
Gitoxin
源叶特供现货专题
CAS No.： 4562-36-1 分子式：C41H64O14 分子量：780.938474655151 API： DigiGard EINECS：224-934-5 PubChem CID： 329799805
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别名：吉妥辛;N,N-二乙基烟酰胺;地高辛杂质B;格列苯脲杂质A;吉妥辛 EP标准品;吉妥辛(RG);吉妥辛标准品(JP);芰皂毒素;羟基洋地黄毒甙 USP标准品;支皂素;芰皂素;羟基洋地黄毒甙;羟基洋地黄毒苷
基本信息
LogP：2.21810 PSA：203.06000 折射率：1.6130 (estimate) 沸点：661.93°C (rough estimate) 熔点：265°C 比旋光度：20546 +3.5° (c = 1.02 in pyridine) 密度：1.1110 (rough estimate)
简介
芰皂素，俗称芒果酸、甘蔗酸、柑桔酸，是一种天然存在于植物中的有机物质。其化学名称为C12H20O10。它属于果肽类化合物，在植物中广泛存在，其中最常见的产源植物包括甜椒、芰草、甘蔗、柑桔和芒果等。 芰皂素是植物中的防御物质，具有抑制微生物和害虫的作用。它可以通过抗菌、抗病毒和抗细菌等方式阻止有害生物对植物造成伤害，同时也能够提高植物抵抗疾病和寄生虫的能力。在天然食品中，芰皂素常见于许多水果类和蔬菜，其中柑桔酸含量最高。 目前，芰皂素在化学工业中广泛应用于合成香料、食品添加剂和医药产品等领域。其中，最具代表性的产品是柑桔酸皂，它是一种天然的柔润润肤乳或洗发水成分，可以改善皮肤的弹性，减少肌肤老化现象，同时也有较好的抗菌效果。此外，芰皂素也常用于合成香料和调味品中，为食品添加了一定的独特口感和色彩。 总体来说，芰皂素是一种具有广泛应用前景的有机物质，在植物生态学、农业生产和化学工业等……
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