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异甜菊醇

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异甜菊醇
Isosteviol Acyl-β-D-glucuronide
异甜菊醇CAS号1080018-94-5
CAS No.： 1080018-94-5 分子式：C26H38O9 分子量：494.57452917099 PubChem CID： 134813516
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别名：雷贝拉唑杂质;异甜菊醇
简介
异甜菊醇是一种新型工业酒精化合物，其化学名称为3-（2-羟基-1-甲氧基乙酸）-4-（2,4-二甲氧基苄）-5-硫代氰基嘌呗。异甜菊醇是一种工业级别的香料，它具有极好的稳定性和高效率的应用领域。 异甜菊醇是从异甜菊中提取出来的一种化合物。它可以通过一系列化学反应合成出来，包括酯化、羰基化等。在工业中，异甜菊醇通常被用于制备食品添加剂、香料和药品中的调味剂。 异甜菊醇有着良好的溶解性和稳定性，可以在水中长期存在。它的化学结构相对较复杂，具有多个氧基和氰基等化合价，这些功能基能够参与到各种反应当中，使其应用范围变得更加广泛。 异甜菊醇是一种重要的工业化合物，它在食品、香料和药品中的应用范围极为广泛。它具有良好的稳定性和高效率，成为了许多行业中不可或缺的一种化合物。
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