L-丙氨酸及合成技术

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L-丙氨酸及合成技术
L-Alanine
CAS No.: 56-41-7 分子式:C3H7NO2 分子量:89.0932 植物源: 烟草 白鹭莞 单穗水蜈蚣 黑藻 绿萝 木蓝 麒麟叶 球子草 白鹭莞 单穗水蜈蚣 EINECS:200-273-8 PubChem CID: 24891260
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别名:L-丙氨酸;α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸;(L-丙氨酸)(L-天门冬氨酸杂质D)(EP) 标准品;a-丙氨酸;dl-L-丙氨酸;L(+)酒石酸氢胆碱;L-Alanine; L-丙氨酸;L-α-丙氨酸;L-丙氨酸 USP标准品;L-丙氨酸 标准品;L-丙氨酸;L-Alanine;L-丙氨酸,BR;L-丙氨酸对照品;阿斯巴甜;丙氨酸 EP标准品;酒石酸氢胆碱;人工牛黄;食品级L-丙氨酸;L-2-氨基丙酸;L-丙氨酸;L-Α-丙氨酸;L-丙氨酸;2-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;氨基丙酸;氨基丙酸;(S)-2-氨基丙酸;L-α-氨基丙酸;丙氨酸(标定对照品)
基本信息
LogP:0.11850 PSA:63.32000 Merck:204 折射率:1.4650 (estimate) 水溶性:166.5 g/L (25 ºC) 沸点:212.9 °C at 760 mmHg 熔点:314.5 °C (dec.) (lit.) 蒸气压:1.05X10-7 mm Hg at 25 °C (est) 闪点:82.6 °C
简介
L-丙氨酸(L-Alanine)无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
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