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香芹酮

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香芹酮
Carvone
源叶特供现货专题
CAS No.： 99-49-0 分子式：C10H14O 分子量：150.217563152313 植物源： 糙果芹 冬香草 杜香 睫萼木 芹 夏香草 香檬菊 新风轮 艳山姜 糙果芹 冬香草 杜香 EINECS：707
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别名：香芹酮;2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮;R-(-)-香芹酮;香芹酮 标准品;1-甲基-4-异丙烯-6-环己烯-2-酮;葛缕酮;2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯酮
基本信息
LogP：2.48790 PSA：17.07000 折射率：1.710 沸点：232 ºC (760.0 Torr) 熔点：230 ºC 闪点：88.9±0.0 ºC, FEMA：2249 溶解度：微溶 (1.2 g/L) (25 ºC), 颜色与性状：无色至淡黄色液体。葛缕子和莳萝油的香气。
简介
香芹酯（Phenylpropanoic acid）是一种化合物，属于酯类化合物。它是从香芹油中分离得到的，是一种芳香性质较强的有机酸。 香芹酯具有独特的香气和气味，因此广泛应用于食品、药品、香精等领域。在食品方面，香芹酯被用作调味料，可以增加食物的口感和风味；在香精行业，香芹酯可以用于制备芳香剂和香精等产品；在药品领域，香芹酯也有一定的应用，被广泛应用于中医药、西药等。 总之，香芹酯是一种有机化合物，有着独特的香气和气味，被广泛应用于食品、药品、香精等行业。
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