960化工网
Lactoyl-CoA 全氟丁基戊烷 白叶藤碱 全氟己基辛烷 新白叶藤碱 壳寡糖 特色专题-生物多肽
  1. 960化工网
  2. 产品
  3. 果胶酶

果胶酶

共找到172条“果胶酶”产品
纯度：
更多
规格：
更多
产品：
企业：
果胶酶
Pectinase
果胶酶CAS号9032-75-1
CAS No.： 9032-75-1 分子式：C43H67N15O12S2 分子量：1050.21538 EINECS：232-885-6 PubChem CID： 87574303
快速询单
别名：果胶酶;聚半乳糖醛酸酶;纤维素酶;中性纤维素酶;果胶酶制剂;精制果胶酶;果胶酶,从黑曲霉所得;MaecrozymeR-10 离析酶R-10;Pectinase from Aspergillus niger 果胶酶,从黑曲霉所得;PectolyaseY-23 果胶酶Y-23;Snailase　蜗牛酶;果胶酶 来源于黑曲霉;果胶酶（Pectinase）;果胶酶SS;果胶酶Y-23;离析酶;离析酶R-10;果胶酶(40U/MG);PECTINASE 果胶酶(40U/MG)
基本信息
水溶性：Soluble in water and practically insoluble in ethanol and ether. 沸点：415.5±38.0 °C at 760 mmHg 熔点：No data available 闪点：219.2±23.3 °C 颜色与性状：浅黄色粉末或棕黄色液体 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇。 敏感性：易吸潮 密度：1.5±0.1 g/cm3
简介
果胶酶（pectinase）是一种可分解果胶的酶类别。它主要用于食品工业中的水果处理和加工过程。果胶酶能降低果汁中水果糖的含量，从而提高水果汁的质量。此外，果胶酶也被应用于药物制造、制药及生物技术等领域。 在食品工业中，果胶酶主要用作水果处理和加工。它可以分解果胶中的复合糖类，使得果汁变得更清爽，更易于饮用。由于果胶的存在，水果汁中会出现难以消化的多糖，这些糖类对于一些人来说可能会引起不适。但是，当果胶酶被应用在处理过程中时，可以分解这些糖类，从而改善食品的口感和可接受性。 此外，在药物制造方面，果胶酶也有一定的用途。由于其特殊的特性，使得它能够用于药物制剂中的分子交联反应。这一技术可以提高药物在体内的稳定性，从而改善药物的效力和安全性。此外，在生物技术领域中，果胶酶也被应用于一些细胞修饰过程中。 总之，作为一种能降低水果糖含量并改变食品口感的酶类别，果胶酶在现代的化学工业中扮演……
了解化合物详情
相关化合物
问答
你可能关注
果胶酶Y-23 精制果胶酶 果胶酶,从黑曲霉所得 果胶酶SS 果胶酶制剂 果胶酶（Pectinase） 果胶酶 来源于黑曲霉 Pectinase from Aspergillus niger 果胶酶,从黑曲霉所得 植物果胶酶（Pectinase）ELISA试剂盒 PectolyaseY-23 果胶酶Y-23
相关产品
4,5-二氟-2-异氰酸酯苯甲酸甲酯 3-(4-aminophenyl)-6-fluoro-7-(methylamino)-1H-quinazoline-2,4-dione 3-甲基氮杂丁烷-3-甲腈 1-(1-苄基哌啶-4-基)-5-氧代吡咯烷-3-羧酸甲酯 吗啉-4-羧酸氯甲酯 2-羟基-4-甲基戊酸钙盐 （5aR，8aR，9R）-9-（4-羟基-3,5-二甲氧基苯基）-5a，6,8a，9-四氢异苯并呋喃并[5,6-f][1,3]苯并二氧杂环戊烯-5,8-二酮 2-[(2-Fluorobenzyl)oxy]benzoic acid 4-(1-AMINO-ETHYL)-BENZOIC ACID METHYL ESTER HYDROCHLORIDE 2,4-二氢-5-甲基-2-(2-甲基乙基)-3H-吡唑-3-酮 2-二环己基膦-2',4',6'-三异丙基联苯金(I) 双(三氟甲烷磺酰)亚胺 2-(4-Methoxyphenyl)-4,4,6-trimethyl-1,3,2-dioxaborinane (R)-(+)-7-甲氧基-n-丙基-2-氨基四氢化萘盐酸盐 (7H-吡咯并[2,3-d]嘧啶-4-基)甲胺盐酸盐 6-bromo-2-fluoro-3-hydroxybenzaldehyde 2-(2-呋喃甲酰基)吡啶 3-硼酸吲哚啉 4-CHLORO-2-IODO-BENZENEACETIC ACID 3-(4-aminophenyl)-6,7-difluoro-1H-quinazoline-2,4-dione;hydrochloride 2-叔丁基-1-甲基-4-(三甲基锡烷基)-1H-咪唑 4-(8-氯咪唑并[1,5-a]吡嗪-3-基)-1-哌啶甲酸苄酯 3-Chloro-4-methyl-5-nitroaniline Methyl (4Z,7S,8R,9E,11E,13Z,15E,17R,19Z)-7,8,17-trihydroxy-4,9,11 ,13,15,19-docosahexaenoate 5-[(3Z)-3-Hexen-1-yl]dihydro-2(3H)-furanone 二-C10-18-烷基苯磺酸钙 Pregna-1,4-diene-3,20-dione, 9-bromo-11.β.,17,21-trihydroxy-6.α.-methyl-, 21-acetate 二异丙基铵盐-四氮唑 3-氰基-2-甲基苯甲酸甲酯 4-羟基喹啉-6-羧酸甲酯 2-三氟甲基-7-甲酰基-苯并咪唑
© 2008-2025 南京九六零网络科技有限公司 版权所有 营业执照公示
粤ICP备2021105330号-3 公安机关备案号32010502010001 苏公网安备32011202001462号 法律声明