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花色素苷

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花色素苷
Enocyanin
源叶特供现货专题
CAS No.： 11029-12-2 分子式：C15H11O 分子量：207.247244119644 植物源： 翠菊 翠菊 PubChem CID： 145858
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别名：花色素苷;花色素苷类;葡萄皮色素;葡萄皮提取物;6-氧杂-1-氮杂-螺[3,3]庚烷;黑豆皮;葡萄皮色素,食用级;着色剂 葡萄皮色素;花青素;蓝莓提取物;越橘提取物
基本信息
LogP：4.38090 PSA：13.14000 沸点：°Cat760mmHg 闪点：°C 溶解度：生物体外In Vitro:DMSO溶解度≥ 50 mg/mLH2O : 5 mg/mL(Need ultrasonic)*"≥" means soluble可溶, but saturation unknown溶解度未知
简介
花色素苷是一种由花粉细胞中产生的多糖类化合物。它主要由氨基酸和糖苷组成，具有特殊的结构和功能。 花色素苷是植物细胞中的一种重要成分，它对植物生长和繁殖至关重要。在花粉形成过程中，花粉细胞会发生分裂，从而产生许多小的花粉精子。这些花粉精子中的花色素苷成分可以吸附到其他花粉细胞表面上，以促进花粉细胞之间的黏着和结合。 此外，花色素苷还具有重要的免疫功能。它可以刺激植物体内的免疫系统细胞，从而增强植物抵抗病毒和细菌等微生物的能力。此外，它也能促进植物对外界环境变化的适应性。 总之，花色素苷是一种重要的植物化学成分，对植物生长和繁殖具有至关重要的作用。它不仅在植物细胞内部发挥着关键的功能，而且还被应用于不同的领域，如食品、化妆品等领域。
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