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酵母粉生产厂家

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酵母粉生产厂家
Xanthopterin
酵母粉生产厂家CAS号119-44-8
CAS No.： 119-44-8 分子式：C6H5N5O2 分子量：179.136199712753 EINECS：41836
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别名：酵母粉;2-氨基-1,5-二氢蝶啶-4,6-二酮;Yeast powder 酵母粉;黄蝶呤;酵母抽提物;酵母粉,酵母抽提物;啤酒酵母粉;营养酵母粉;黃喋呤;酵母粉(酵母提取物);食品啤酒酵母粉生产厂家
基本信息
LogP：-0.83020 PSA：117.52000 折射率：1.9900 (estimate) 沸点：311.64°C (rough estimate) 熔点：410 C 密度：1.5590
简介
酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
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